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2010年11月14日

蒸し料理の魅力・タジン鍋

近頃ちまたで、というよりとくに女性達の間で流行っている蒸し料理。
なぜならば、ダイエットにとてもよいとか。痩せる!!
それもタジン鍋というモロッコから日本へやってきた電子レンジOKの蒸し料理専門の鍋で頂くのが流行っているらしい。


 
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家には、まだタジン鍋はないんだけど、ホームセンターには、すごい種類のタジン鍋がおいてあって、この間行ったらびっくりしました。買おうか迷いましたけどね。家のどこにこの鍋をおいたらよいか、それほどせまい家なんで・・・。置く場所つくってくら買うことにしようか。


今は家に昔からあるやけに大きな蒸し器で蒸し料理だけど、最近何回も頂いています。


 
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その蒸し器で蒸し料理。冷蔵庫にあるもの何でもいれてしまう。キャベツ、ナス、ジャガイモ、白菜、キノコ多種、とにかく蒸して食べれるかなって思うものなんでもOK。それに大量にできるし、出来上がりが早い。だから妻は、この便利さと美味しさで、今我が家では、三日に一度は蒸し料理で・・・びっくり
もうかなりの回数、蒸し料理。実は今日もそうだった。しかも朝から。
ここまで凝るとさすがにあきるのだけど・・・でも!叫び


確かに痩せましたびっくりマーク 蒸し料理、ダイエットにいいことは確かですエクスクラメーション



 
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家では、野菜をベースにして、その上に、豚バラ肉などをおいて、豚肉のたれと野菜がMIXしてなかなかいい味になる。鶏肉も、点心ももうなんでもいい。どんどんいれる。不思議と肉の脂分は吸収してしまってなくなる。だから酷がでても脂分はない。だからいいのか。


蒸し料理の秘訣って実は、野菜や肉ではない。タレだ。タレが決め手だと思う。最初は、常にポン酢で頂いていたんだけど、スーパーにいくと、まあ種類豊富にいろいろある。蒸し料理のタレって、そのまま書いてあるのもあるけれど、ようするに温野菜なんだから、ドレッシングで十分。いろいろ種類あるからドレッシングを凝ってみて、蒸し料理に応用すればいいみたいだ。


お勧めは、焼き肉叙々苑の野菜ドレッシングで蒸し料理を頂く。これお勧め。でもこれみんなも知っていたので、叙々苑のドレッシングの人気度は高いようだ。なかなか美味しいと思う。(ドレッシングにしてはちょっと高いのが難点ですがね。)

あと定番エバラの蒸し料理のタレ、味噌味とかいろいろあってどれもまあまあかな。


いろいろ試しみると、蒸し料理はタレで楽しめるって感じです。
あーでも我が家の蒸し料理・・・いつまで続くのでしょうか? なんでも、冷蔵庫の野菜が多すぎて、早く食べないと・・・って思っている時にとても便利な料理だそうで。かなりの量の野菜消化できるからね。
我が家のように人数多い家には最適です。


 
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とにかくダイエットにいいことは確か。私もスリムになりましたよ。???(体が軽くなることは確かです。ホント)




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posted by オサト at 13:21| 東京 ☁| Comment(3) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月25日

生活改善を考える私

昨日、明け方まで私としたことが仕事をしてしまいましたふらふら
いやいやだめです、全くだめです、こういう不規則な生活は・・・がく〜(落胆した顔) 
皆様まだお若くてわからないと思いますが、不規則な生活って、あとでこうぐぅっと体に応えるんですよね。徹夜などすると2日後に体と心にいっきに反応してしまうのです。私の場合。それにその分昼間寝てしまったら、徹夜も意味がないことになるのですよね。その上、体を精神的にも肉体的にもバランス悪くして具合悪くなったらもともこもないのですよ・・・どんっ(衝撃)


そしてですよ、本日朝じゃなくて昼近く起きたら、この上なく体が重い・・・それから、体重を計ったら・・・なんと見事な体重でした〜〜〜もうやだ〜(悲しい顔)

98.5kg。もうもうもうもう・・・落ち込んで落ち込んで倒れそうになりました。なんとうちの体重計、100kgまでしか計れないらしいのです。100kg越えたらいったいどうなるの・・・? 体重計は壊れてしまうのか・・・その辺はなってみないとわからないけれど、多分壊れることがないにしても、計れないことは事実だな。ふらふら


体重増加の原因は、夜中の間食。そして、気持ちも重くなること。不思議なもので、なんか体の具合が悪いと心も暗くなって重くなるものだ。なんかこうズシーンという感じ・・・別に悩んでいることがあるんじゃないけれど、とにかく不規則なことをすると、体の調子が悪いがく〜(落胆した顔)バッド(下向き矢印)

思うことですが、夜中にお仕事をしている方々、本当に尊敬します。しかし夜中に起きている状態、毎日続けるとこう体にでてくるので、本当にご注意を・・・。ま、ローテーションくんだり企業は考えていると思うのですが、無理は本当に禁物です。病院関係者、消防の皆様、TV局などを含めて報道関係の皆様、TAXIも天気予報関係者、工事関係・・・などなどそれはそれは、夜中に働く人々沢山おりますが、本当にご苦労様でございます。と同時に頭も下がります。

夜起きているいうことは、どんなにその分昼間寝ても、夜はやっぱり疲れるのです。ですから、くれぐれも体だけは気をつけてくださいね。仕事だから仕方がないと思っても、休養は充分とらなくてはなりません。私など、ちょっと徹夜っぽく仕事しただけで、文句ブーブー、体も重っ!!顔もしかめつらちっ(怒った顔)、とそれはもうひどい状態ですから・・・家族がよく知っています。私のわがままはもうこの辺で終わらないと家族にも見捨てられそうですからもうやだ〜(悲しい顔)


こんなんじゃどうしようもない・・・なんとかしなくては・・・体重にも影響するし。

ですから、今日は考えました。まずは、日頃の生活改善。どうしても(出張などで移動の場合など)という場合は覗いて、極力、生活改善しようと思うのです。新たな試みですね。

まずは、早起きぴかぴか(新しい)。これってすごい大切です。やっぱり人間、朝の時間、昼の時間、そして夕方夜の時間というものがあって、時間の配分というものができるのです。それが、寝坊して朝の時間が少なくなるとその分が昼にくいこんで、あせってミスなどもしてしまうし・・・朝することを昼間やっていたら、それだけで一日が終わってしまう。いや本当に、早起きは三文の徳っていうのは、いい諺ですねえ。晴れ


そこで少なくても明け方までおきていたとしても、朝の時間には必ず起床すること。夜中にゲーム?とんでもない(私もお正月あたりは、徹夜で、オセロしてましたそれも毎晩とあせあせ(飛び散る汗)いやかなり体に反応でてしまいました)、・・・・・・猫

とにかく朝は起きる! そしてどうしても眠気に勝てない時間が訪れた時は、昼間にちょっと睡眠をとるということをして、バランスのいい生活を心がけよう・・・これ大事なこと。
だから頑張ります。と新たな誓い。

実行できるか、いや頑張ります。記録は必ずここに書くようにすると、頑張る気力がまた強くなっていきますからね。メタポって生活改善が一番だとちょっとあるブログで知りました。食べ物だけではないのです。本日よりだれないしゃんとした生活! よし頑張るぞ!!わーい(嬉しい顔)


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posted by オサト at 14:49| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月24日

お久しぶりです(*^^)v

ご無沙汰しておりました。全く持って久々すぎて・・・いったい何を書いていいのやら・・・ですが、本当にブログという奴は、一度さぼるとなかなかもとに戻れないものですね。得に私など、典型的ななまけもので大いに反省しておりますがく〜(落胆した顔)

こんなことだから太るんだ!メタポもそのまま・・・もうやだ〜(悲しい顔) この意思の弱さ・・・合わす顔ないですが、また気楽な気持ちで更新していこうとは勝手に思っています。わーい(嬉しい顔)

現在の体重・・・97.5kg・・・もう相変わらずトホホですあせあせ(飛び散る汗)どうして私は意思が弱いのか・・・最近は、愛犬の散歩も妻にまかせっきりで、妻らない生活ですしわーい(嬉しい顔)・・・ウォーキングも夜に大事な今宵の時間をとられるようで毎日パスしてしまうし・・・もうこの意思の弱さ、どうしようもないですね。

それは・・・、多分ですが、私が夏生まれのせいだと思うのです。もっぱら私は冬に弱いんです・・・強そうですが、風邪を一番にひいてしまうし、・・・それにしても私があんなに激しく風邪を引いたのに、移らない妻はすごいなって感心してますがねふらふら

そんなことより、とにかくなんとかします。この体重・・・ようするに、下がってもすぐリバウンドしてしまうのですよもうやだ〜(悲しい顔)そこなんですね。私がめげる原因は・・・がく〜(落胆した顔)

やはり、前にこのブログ続けていた時は、確かに痩せました・・・つまり、ブログを書いてないと、やはり精神的にだれるということですね。ということは、やはり私はできる限りまたこのブログ続けて、何でもいいから体重の変化だけは、記録しようと思っています。その方が神経張り詰めますしねグッド(上向き矢印)

すぐリバウンドで悩んでいる全国の老若男女様、また頑張りましょう!!

ではでは、本日はこの辺で。また頑張りますねるんるん意思が弱くても、明日に向かって頑張ろうと志はある男です。どうか今後ともよろしくお願いします。るんるん


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posted by オサト at 00:34| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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